Budidaya Kencur
Deskripsi
Kencur (Kaempferia galanga L.) adalah salah satu jenis empon-empon/tanaman obat yang tergolong dalam suku temu-temuan (Zingiberaceae).
Rimpang atau rizoma tanaman ini mengandung minyak atsiri dan alkaloid
yang dimanfaatkan sebagai stimulan. Nama lainnya adalah cekur (Malaysia) dan pro hom (Thailand). Dalam pustaka internasional (bahasa Inggris) kerap terjadi kekacauan dengan menyebut kencur
sebagai lesser galangal (Alpinia officinarum) maupun zedoary (temu putih),
yang sebetulnya spesies yang berbeda dan bukan merupakan rempah
pengganti. Terdapat pula kerabat dekat kencur yang biasa ditanam di pekarangan sebagai tanaman obat, temu rapet (K. rotunda Jacq.), namun mudah dibedakan dari daunnya.
Nama kencur dipinjam dari bahasa Sanskerta, kachora, कचोर, yang berarti temu putih (Curcuma zedoaria).
Syarat Tumbuh
Untuk pertumbuhan kencur yang optimal
diperlukan lahan dengan agroklimat yang sesuai. Agroklimat yang baik
untuk budidaya kencur adalah iklim tipe A, B dan C
(Schmidt&Ferguson), ketinggian tempat 50-600 mdpl, temperatur
rata-rata tahunan 25-30°C, jumlah bulan basah 5-9 bulan per tahun
dan bulan kering 5-6 bulan, curah hujan per tahun 2.500-4.000 mm,
intensitas cahaya matahari penuh (100%) atau ternaungi sampai 25-30%
hingga tanaman berumur 6 bulan, drainase tanah baik, tekstur tanah
lempung sampai lempung liat berpasir, kemiringan lahan <3%, dengan
jenis tanah latosol, regosol, asosiasi antara latosol-andosol,
regosol-latosol serta regosol-litosol, dengan kemasaman tanah 4,5-5,0
atau bisa ditambahkan kapur pertanian (kaptan/dolomit) untuk
meningkatkan pH sampai 5,5-6,5. Disamping itu, lahan juga harus bebas
dari penyakit terutama bakteri layu. Jenis tanah lempung berpasir,
lempung berliat. Struktur tanah remah dan kaya humus.
Pemilihan Bibit
Berasal
dari pohon yang sudah tua, cara memperoleh bibit ada 2 cara :
a). Lansung
tanam
Rimpang
segar setelah dipotong-potong sepanjang 4 Cm lansung ditanam dilapangan tanpa
disimpan dulu.
b). Ditunaskan
dulu
Rimpang
setelah dipotong-potong 4 Cm disimpsn dalam gudang 1-2 minggu (sampai tunas
bermunculan), ruang tempat penyimpanan
harus kering, tidak panas dan tidak
terlindung. Rimpang dihamparkan (tidak
bertumpuk) di atas rak kayu atau bambu. Bibit yang baik mempunyai 2-3 buah mata
tunas. Keperluan
bibit sekitar 1-2 ton/hektar dengan jarak tanam sekitar 20x15 Cm.
Penyiapan
Lahan
- Tanah dibersihkan dari rerumputan lalu dicangkul 2 (dua) kali.
- Dibuat bedengan sambil diberi pupuk kandang sebanyak 10 ton/hektar.
Penanaman
- Penanaman pada awal musim hujan.
- Jarak tanam 20x5 Cm, kecuali untuk tumpang sari 60x40 Cm.
- Cara penanaman dengan meletakan bibit dicelup/dipping pada larutan anti biotik agrimyoin, sterptomyoin.
Pemeliharaan
- Penyiangan pada minggu ke II-IV setelah tanam atau tergantung keadaan.
- Mulching penutupan tanah bisa denngan jerami atau ampas perasan tebu.
- Pemupukan pada saat tanaman sudah membentuk daun sempurna (akhir minggu ke 4) dipupuk dengan pupuk Urea 75 Kg, TSP 200 Kg dan KCl 100 Kg dan pada saat tanaman berumur 3 bulan dipupuk dengan Urea sebanyak 75 Kg.
- Penggemburan tanah dilakukan disekitar rumput pada umur 3 bulan bersamaan dengan pemupukan ke II.
- Hama dan Penyakit hama pada tanaman kencur tidak banyak yang penting adalah penyakit busuk umbi oleh bakteri Pseudomonas sp.
Panen
Umur
Mulai dapat dipanen umur 6-8 bulan, dan
dapat ditunda sampai musim berikutnya karena tidak akan ada efek buruk
terhadap rimpang namun jika ditunda sampai musim berikutnya lagi
kemungkinan rimpang akan membusuk dan kadar patinya menurun.
- Panen sebaiknya dilakukan dalam waktu yang singkat.
- Biasanya bila setelah cukup panen ditandai dengan daun menguning dan akhirnya gugur.
Cara
Panen
- Membongkar seluruh rimpang dengan cangkul, garpu atau alat lainnya.
- Mematahkan atau memotong rimpang bagian pinggir, sisa yang tertinggal dibiarkan tumbuh untuk musim tanam berikutnya.
Kencur | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Klasifikasi ilmiah | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
Nama binomial | ||||||||||||||||
Kaempferia galanga (Linn.) |
Saya SEKARANG FULFILL BERHARGA KERUGIAN DARI PINJAMAN I GOT DARI LFDS. Saya ingin membawa ini kepada notis orang ramai tentang bagaimana saya menghubungi LFDS selepas saya kehilangan pekerjaan saya dan ditolak pinjaman oleh bank saya dan kewangan lain institusi kerana skor kredit saya. Saya tidak dapat membayar yuran anak saya. Saya tertinggal di atas bil, kira-kira akan dibuang keluar rumah kerana saya tidak dapat membayar sewa saya. Pada masa ini, anak-anak saya diambil dari saya oleh penjagaan angkat. Kemudian saya berikan untuk mencari dana dalam talian di mana saya kehilangan $ 3,670 yang saya dipinjam dari rakan-rakan yang saya telah merobek oleh dua syarikat pinjaman dalam talian. Sehingga saya membaca tentang: Perkhidmatan Pembiayaan Le_Meridian (lfdsloans@outlook.com / lfdsloans@lemeridianfds.com) di suatu tempat di internet, Masih tidak meyakinkan kerana apa yang saya telah lalui sehingga saudara saya yang seorang paderi juga memberitahu saya mengenai skim pinjaman LFDS yang berterusan pada kadar faedah yang sangat rendah sebanyak 1.9 %% dan terma pembayaran balik yang indah tanpa penalti kerana gagal bayar pembayaran. Saya tidak mempunyai pilihan selain menghubungi mereka yang saya lakukan melalui teks + 1-989-394-3740 dan Encik Benjamin menjawab kembali kepada saya Hari itu adalah hari yang terbaik dan paling hebat dalam hidup saya yang tidak boleh dilupakan apabila saya menerima amaran kredit $ 400,000.00 Jumlah pinjaman kami yang dipohon. Saya menggunakan pinjaman dengan berkesan untuk membayar hutang saya dan memulakan perniagaan dan hari ini saya dan anak-anak saya sangat gembira dan memenuhi. Anda juga dapat menghubungi mereka melalui e-mel: (lfdsloans@outlook.com / lfdsloans@lemeridianfds.com) Helaian WhatsApptext: + 1-989-394-3740 Mengapa saya melakukan ini? Saya melakukan ini untuk menyelamatkan seberapa banyak yang memerlukan pinjaman tidak menjadi mangsa penipuan di internet. Terima kasih dan Tuhan memberkati anda semua, saya Oleksander Artem dari Horizon Park BC, Ukraine.
BalasHapus